Лютеин не синтезируется в организме человека и поступает в организм только с пищей (фруктами и овощами), а зеаксантин образуется в сетчатке из лютеина. От содержания лютеина и зеаксантина в сетчатке зависят ее структура и функции. Лютеин накапливается в хрусталике и макулярной (центральной) области сетчатки, где частично трансформируется в зеаксантин. Лютеин и зеаксантин защищают структуры глаза от агрессивной синей части спектра дневного света путем отражения и поглощения вредных световых лучей. Они являются мощными антиоксидантами, нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают повреждение сетчатки и помутнение хрусталика.
Ликопин накапливается в пигментном эпителии, сосудистой оболочке и цилиарном теле глаза. Обладая высокой антиоксидантной активностью, ликопин предохраняет сетчатку от изменения при окислительном стрессе, препятствует окислительному гликозилированию белков (регуляция оттока жидкости, нормализация внутриглазного давления).
Антоцианы активизируют микроциркуляцию и обмен веществ, участвуют в восстановлении светочувствительного пигмента родопсина, таким образом улучшая адаптацию к различным уровням освещенности, и усиливают остроту зрения в сумерках.
Таурин — аминокислота, участвующая в передаче фотосигналов, стимулирует регенерацию и метаболизм в тканях глаза. Способствует нормализации функции клеточных мембран и активации энергетических обменных процессов.
Витамин А улучшает цветовое восприятие. Играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах и синтезе необходимых для глаза веществ.
Витамин Е ускоряет регенерацию поврежденных клеток, участвует в тканевом дыхании и других важнейших процессах тканевого метаболизма. Препятствует повышенной ломкости и проницаемости капилляров.
Витамин С регулирует восстановление зрительных пигментов и нормализует проницаемость капилляров.
Цинк содержится в сосудистой оболочке глаза, пигментном эпителии сетчатки, цилиарном теле, радужной оболочке, стекловидном теле. Цинк потенцирует влияние витамина А на темновую адаптацию.
